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　四大干果的養(yǎng)生特效，被稱為四大堅果的杏仁、腰果、核桃、榛子都含有豐富的各種營養(yǎng)，如脂肪酸、蛋白質、各類維生素、膳食纖維、微量元素等。


　　此外，它們還各自具有以獨特的營養(yǎng)物質，在養(yǎng)生功效上各具特色，不愧為養(yǎng)生佳品。下面就逐一簡單介紹。


　　杏仁


　　杏仁具有“抗癌之果”的美譽，原因在于其含量特別豐富的硒元素。


　　硒元素在體內(nèi)與維生素E結合后，成為一種強力掃除機體自由基的物質，對腫瘤細胞有抑制和殺滅能力。


杏仁還含有豐富的優(yōu)質的脂肪類物質


　　另外，杏仁還含有豐富的優(yōu)質的脂肪類物質，有潤肺平喘、生津止渴的療效，所以它常用于各種肺部疾病的治療。


　　榛子


　　榛子的作用是最全面的，有“堅果之王”的美譽。


　　榛子中含有大量的抗氧化物，利于各種癌癥的預防，特別是卵巢癌、乳腺癌。榛子中的鈣、鎂、鉀元素都相當豐富，可有效調(diào)整血壓高低。


　　除此之外，榛子對胃腸道有非常好的保養(yǎng)作用，其香氣可增加食欲，其所含纖維素還有防便秘、助消化的效果。


　　核桃


　　核桃被稱為“益智果”、“長壽果”、“抗氧化之王”。核桃中含有一種對大腦有益的物質，叫做磷脂。


核桃中含有一種對大腦有益的物質，叫做磷脂



　　這種物質可改善腦部血液循環(huán)、增強記憶力、緩解腦部壓力、提高大腦活力、預防大腦細胞衰老的全方位的養(yǎng)腦護腦功效，特別適合于中老年人。


　　除此之外，核桃中所含的優(yōu)質不飽和脂肪酸對心腦血管相關疾病也有很大的幫助。


　　腰果


　　腰果中蛋白質含量極高，達到20%以上，還含有鈣、鐵、鋅等各種人體所需的微量元素。


　　除此之外，更具價值的是，腰果中含有大量優(yōu)質的不飽和脂肪酸，亞麻酸和亞油酸。這些物質可有效的預防和改善許多的心腦血管疾病。